La vitamina E es un antioxidante liposoluble que desempeña un papel clave en el sistema inmunitario y los procesos metabólicos. Sin embargo, su escasa solubilidad en agua y su relativa inestabilidad durante el procesado y el almacenamiento siguen constituyendo un reto. Por ello, deben incorporarse a matrices hidrófilas y protegerse.

Aplicando la tecnología de secado por atomización, Matrix Life Science ha encapsulado la vitamina e en almidón de tapioca o goma acacia y ha convertido la vitamina E liposoluble en un polvo dispersable en agua.

Las características físicas de la vitamina E encapsulada dependen en gran medida de la morfología de la superficie, el tamaño, la forma, la solubilidad y el contenido de humedad, y nos enorgullecemos de ofrecer un producto estable adecuado para diversas aplicaciones.

El producto puede disolverse tanto en agua fría (10°C) como caliente (35-40°C) para formar una emulsión lechosa estable. Es prácticamente insoluble en disolventes orgánicos.

Los polvos de Vitamina E dispersables en agua y secados por atomización han permitido a Matrix Life Science, fabricantes de Vitamina E, no sólo ofrecer aceites, sino también polvos dispersables en agua fría a partir de aceites de soja / girasol IP no modificados genéticamente.

Como fabricante de vitamina E, la intención de Matrix Life Science es utilizar su propio proceso autóctono e innovador de secado por pulverización y ofrecer polvos de tocoferoles mixtos, D-alfa tocoferoles y acetato tanto de soja como de girasol.

El acceso directo a materias primas NO modificadas genéticamente y a fuentes naturales de vitamina E nos ha proporcionado la ventaja competitiva de ser el único fabricante y proveedor de tocoferol de la India.